西藏批發蛋黃醬生產設備，蛋黃醬工廠

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于西藏批發蛋黃醬生產設備的問題，于是小編就整理了1個相關介紹西藏批發蛋黃醬生產設備的解答，讓我們一起看看吧。

蛋黃醬是用生蛋黃、食用油等材料制作的，工藝上是如何殺死如沙門氏菌？

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蛋黃醬在批量生產過程中需要蛋清蛋黃分離，在高速攪拌機內攪拌均勻成型，需加入檸檬酸，增稠劑，瓊脂定型。耐熱包裝物包裝成型后，用現在通用的巴氏滅菌機微波振動高溫殺菌的原理，調好時間和溫度，一次殺菌過關，降溫冷卻后即可裝箱上市。

而家庭版的就比較簡單易做?，F在可以分享一個方法供友友們分享參考。

農家雞蛋四個，只要蛋黃。白醋或檸檬汁一湯勺量，白糖三克，鹽一克，香草粉五克，〈沒有可以不放〉，橄欖油兩湯勺量。同時放到料理機內高速攪拌均勻成型即可。

到此，以上就是小編對于西藏批發蛋黃醬生產設備的問題就介紹到這了，希望介紹關于西藏批發蛋黃醬生產設備的1點解答對大家有用。