批發蛋糕用什么設備好，批發蛋糕用什么設備好呢

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于批發蛋糕用什么設備好的問題，于是小編就整理了1個相關介紹批發蛋糕用什么設備好的解答，讓我們一起看看吧。

我們有很好的土雞和土雞蛋，什么渠道銷售最好？

你說你有土雞和土雞蛋出售，王婆賣瓜自買自夸別人不會相信。如果你養的確實是土雞，雞舍建在山邊土雞散養，吃蟲草五谷雜糧生蛋。你找當地電視臺廣播電臺報紙記者采訪一下土雞和雞蛋就有銷路了。
我地養雞大戶朱大毛，2015年3月在江邊荒山上建舍養了2000只土雞，吃的是蟲草五谷雜糧。他向縣農委匯報，電視臺采訪還拍了照片進行宣傳，后來土雞雞蛋暢銷各地不愁銷路了。近幾年他擴大了養雞場，每年請媒體記者采訪報道，他的土雞土雞蛋，暢銷安徽各地。我地還有個養雞大戶李運年，2015年春，在深山老林中圍網養了3000只土雞，仔公雞長到2斤左右，他邀請酒店經銷商實地考察，讓他們前來無品嘗自己養的仔公雞和母雞雞蛋，臨行前贈送他們仔公雞雞蛋，還有自己的名片，用質量占領市場，他每年養的雞和雞蛋都做城里100多家酒店餐館高價訂購一空。

這也算是特色養殖了，分析好自己的目標群體，有針對性的進行照片，你要知道，土雞土雞蛋從價格上來說肯定比普通的要貴，品質好的話，貴的還會很多，這就完成了你不可能針對所有的人群，千人千面，這是做不到的，所以第一步定位目標客戶很關鍵。

有一種模式叫做訂單式農業。把銷售的事情提前做，有了訂單，做什么都不會慌，并且回頭這種模式有了比較穩定的發展，你可以專心總在技術上，提高品質，這是一個循序漸進的過程，越做會越好，越做會越好做。

自己的一些認識，紙面上的東西跟大家探討一下，我是打算后期就采用這種辦法來做自己的事情，也聽聽大家的意見！

記得我媽媽那時候每年都要抓十幾二十只雞來養，每次回去都要帶好多雞蛋出來，家里養的雞蛋就是和市場買的不一樣，因為沒有吃過飼料，都是吃糧食和昆蟲野草長大的，蛋黃紅紅的而且蛋黃特別大。不要以為蛋黃紅就吃了蘇丹紅，今年315晚會上曝光不良商家用藥物控制蛋黃顏色感覺非常震驚，現在食品安全確實不容樂觀！

真正的土雞蛋蛋黃顏色也非常紅但絕對沒有吃過這些東西，口感也和買市場的有很大區別，土雞蛋要香鮮，養殖場的雞蛋是沒有可比性的。

雖然說在野外養的雞也算是土雞，不過規模大了資源就少了，沒有那么多蟲蟲草草吃了，基本上也是吃糧食長大的，品質肯定沒有農家小規模養殖的高。

現在農村只要是少量養殖的土雞蛋根本不愁銷路而且價格也高。

現在土雞應該不愁銷路，可以到當地的家禽市場考察一下，做一個合理的價格定位，也可以找到飯店農家樂那些，他們對土雞的需求量也是挺大的。當然了，如果有條件的話，可以做成禮盒包裝，走親訪友，看望病人。相信會得到很多人的青睞！

所謂的土雞主要指家庭散養的雞，土雞下的蛋即為土雞蛋。近年來，隨著農民生活水平的提高及居住環境的改善，農村家養土雞越來越少，即使有少量農家養了幾只、十幾只下蛋的土雞，但下的土雞蛋大多也是自家吃的為多，除非自家吃不完，才賣出去，但通常也是被附近知根知底的村民買走了，所以流向市場的土雞蛋很少，幾乎很難買到。

我老家在農村，從小時候記事時起，幾十年來，父母一直有在家里養點雞的習慣，它的好處是：養雞下蛋既可供自家孩子享用，又可賣錢，以增加些收入。現如今老人七十多歲了，前不久我打電話回家，得知家里還養有三十多只雞，其中母雞有二十多只。父親還告訴我，最近是雞下蛋的旺季，每天家里都要收撿有二十來個雞蛋。因家里就只有兩個老人，雞蛋吃不完，大量的雞都得賣掉。母親還告訴我，家里的雞蛋都被村里的村民上門買走了，今天這個買幾十個走，后天那個買幾十個，價格至少是養殖場雞蛋的2倍以上，而且土雞蛋從不必送蛋到集市上去賣，在家里很就都賣完了，且供不應求。所以從我們自家農村養雞經驗來看，農村的土雞與土雞蛋數量很少，供不應求，且在市場上很難買到，除非到農戶家去找土雞蛋。

土雞蛋相比養殖場雞蛋因其稀缺性和品質好、營養價值高的特點，自然受到眾人喜愛，尤其是家里有老人、孩子或生活品質要求高的家庭，對土雞蛋有很大需求。但因市場上目前很多所謂的“土雞蛋”，實際上都不是什么真正的土雞蛋，都是來自養雞場的蛋，頂多分為籠養雞蛋或散養雞蛋，也都是飼料蛋，無法與真正的土雞蛋相比。因市民經常在市場上買到假的土雞蛋，所以市民對市場上的土雞蛋信任度非常低，即使是真有個別農戶把自家土雞蛋拿到市場上去賣，大概也沒多么人會相信它是土雞蛋。

如果真有農家土雞蛋，可以肯定的是，不愁賣不出去。當然不排出有少數散居農家養的土雞較多，周圍人口少，雞蛋供大于求，這樣自然也要向外銷售土雞蛋。如何把它賣出去，并且賣出比普通蛋高出2信以上的價錢，我認為首先要讓人信任，相信該蛋確實是土雞蛋。一是可通過親朋好友介紹把土雞蛋賣出去，并建立長期的聯系，這樣家里的土雞蛋就很快銷售出去了。二是可送到市民高檔小區賣，在賣蛋的過程中認識后，只要雞蛋好，他們也會長期找該土雞蛋農戶購買的。三是可以定點網售，這主要還是先讓網上客戶相信，他才肯出高價買土雞蛋。但網上售賣通常一般農戶做不來，無條件實施。只能靠家里年輕人幫助。

總之，只要是真正的土雞蛋，并且價格合理，不要高得太離譜，就不愁賣不出去。

非常參與該問題的討論，看了大家的討論，都是經驗之談，這邊我也表述下我個人觀點，不足之處還望大家多多指教：

土雞和土雞蛋能否保證本色，主要看飼養過程能否滿足以下5方面的要求。一是確保土雞品種。二是采用放養方式。三是多使用野生飼料。四是使用中草藥預防疾病。五是保證雞群健康。同時應注意，雞群產蛋率超過70%的時候，雞蛋蛋白的含水率增高、蛋殼強度下降；當黃羽肉雞生長速度過快，10周齡體重達到1.7公斤左右，肉的緊實度降低。

農村散養的土雞由于生長速度慢，零星散養量不大，總體經濟效益不高，很難短期內增收致富。專家建議土雞散養量不宜超過2000只，在育種方面既要注意與國外高產品種的雜交，又要保證其‘土’血統。飼養年產蛋200～250枚，不低于地方血統50％的雜交雞，能基本做到既保證品質又提高生產效率。

賣土雞時得靠樹品牌。土雞產品以優質安全深受消費者青睞，但單從外觀很難將其與一般籠養生產的肉蛋雞區別開來，這也給市場推廣帶來一定難度。其實，針對一個人口數量僅幾萬到十多萬的縣城推廣土雞產品，動點腦筋也有可能賣得好。

一是與當地有名的餐館或農家樂合作。每一個縣城都有比較有名的餐館或農家樂，可以采取先送幾只雞的方法，讓餐廳做菜，請老板一

起品嘗。最好能夠做一個白斬雞，不拌任何調料，讓其與普通雞對比著吃，這樣便可以體現出土雞的優勢。需要注意的是，一定要選擇夠

檔次且在當地知名度高的餐館進行合作，否則，推廣效果會打折扣。

二是配合其他方式廣泛宣傳。產品進入餐館后，可以印制精美的宣傳卡片散發或通過報刊夾發的方式進行宣傳， 并在店家的門口做上大幅的宣傳廣告， 吸引到此吃飯的顧客主動品嘗。飼養規模較大的， 還可以與當地電視臺合作進行宣傳。這種宣傳表面上是宣傳某個餐館或某道菜，實際上就是幫自己的土雞做宣傳。名餐館推出的招牌菜不出名才怪。

三是確保土雞質量和特色。供不應求是剛剛開始推廣土雞時遇到的普遍難題，所以對于飼養者來說，如果要啟動當地的市場并進行推廣，就應該具備一定的數量。如果數量太少，可以暫時擴種或直接上農貿市場銷售，不用做任何宣傳，等供應有了一定的數量再進行上市推廣，這樣可以避免出現經常斷貨的現象。在供不應求時，切忌以次充好、以假亂真，這樣不僅會砸了自己的招牌，也會給餐館帶來不良的影響。

希望我的回答可以幫助你！

到此，以上就是小編對于批發蛋糕用什么設備好的問題就介紹到這了，希望介紹關于批發蛋糕用什么設備好的1點解答對大家有用。