湖南灌裝設備在哪里批發，湖南灌裝設備在哪里批發便宜

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刀豆是一種含毒量高的蔬菜，長得像把刀，不腌不好吃，還有人種嗎？

我今年第一次種刀豆，種晚了，只收了3個，不過很大，一個就有我手腕長。

刀豆太長了，我把它們撇成兩段，放在鍋里，加了半鍋水，煮了十幾分鐘，撈出來控干水，炒鍋里放了勺豬油，切了兩片臘肉，熗了一個干辣椒，拍了兩粒大蒜，翻炒了幾下，撒了一小勺鹽，裝盤起鍋，開吃。

由于是平生第一次吃刀豆，我和老公都認為非常棒，甜甜的，軟糯無渣，好吃！兩個人一頓就甩光了。

可惜當時忘了拍照，下次一定補上，任何別人覺得不好吃的素菜，用臘肉辣椒大蒜炒就ok了

您好，很樂意回答該問題！

眾所周知，刀豆是一種蔬菜。其實，更不為人知的是，它還具有治療虛寒嘔吐，腎虛腰痛的功效。

作為一名資深吃貨，我推薦以下幾種家常刀豆簡單又好吃的做法：

準備食材如下：刀豆300克，五花肉300克，食鹽適量，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，大蒜頭三個，生姜100克，料酒2湯匙，大蔥100克，香葉20克

具體做法步驟：將刀豆去老絲，然后切成小段，五花肉切成小塊備用。鍋中加入冷水放五花肉，生姜，料酒，焯水出鍋備用。洗掉浮沫，起鍋燒油，油熱放入五花肉，煸炒出油，等五花肉變得干香之后，放入生姜，香葉，大蒜，翻炒均勻。炒出香味，然后加入適量冷水，水量以剛沒過食物為準，加入適量食鹽，生抽，蠔油，中火燜一個小時。再倒入切好的刀豆，大蔥，再蓋上鍋蓋燜煮半小時后即可出鍋！

準備食材如下：刀豆300克，大蒜5瓣，小米椒5個，食鹽1茶匙，蠔油1茶匙

有人種。因為去菜市場買菜時，我看到好些個攤位上都有刀豆賣。

小時候確實看到過母親切刀豆，然后用鹽拌勻，接著裝壇腌制。等到一段時間再開封時，一壇腌菜就做好了。味道還不錯！

我來說說它的毒性

一九六九年秋，我自留地種的這種大刀豆長成了，我想就用它的豆來煮在飯中吃是不是更省事，于是就剝了一些這種大刀豆的豆子來煮兩造飯，即用細碎玉米和少量大米共煮的干飯，我吃了大約一碗飯后就覺得有些頭暈的感覺，卻不知道是這大刀豆有點毒性，幸好沒有再吃了，不然可能就很麻煩了，這事在我記憶中很深刻。

這是在當知青的第一個年頭，對有些蔬菜的正確烹飪方法不知道，應該是要先焯水去毒后再炒或煮才對。

再：網上有報道四季豆沒炒熟透，有人吃后中毒了。

小時候外婆就喜歡種刀豆，泡成泡菜吃。

我一直不知道刀豆是有毒的。有次看到市場賣刀豆，我懷念小時候的味道，也買來做泡菜了。

市場有賣的，就說明有人種，也就有人喜歡吃。

其實不單是刀豆的豆子有毒，四季豆云豆的豆子一樣有毒，但煮熟透了就破壞了毒素是可以吃的。這些豆子里含有一種叫做"植物血凝素"的有毒蛋白質，它能溶解紅細胞和凝集白細胞，一定要將它煮熟煮透，完全破壞毒素后就安全了。

到此，以上就是小編對于湖南灌裝設備在哪里批發的問題就介紹到這了，希望介紹關于湖南灌裝設備在哪里批發的1點解答對大家有用。