貴州香腸熏制設備批發，貴州香腸熏制設備批發廠家

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香腸不干是否可以用取暖器吹干？

不可以的，俗話說心急吃不了熱豆腐，香腸一般是經柴胡慢慢熏干，要么就是亮在外面，經過太陽照曬或者風慢慢吹干而成的，這是需要一個過程的，取暖器主要是產生熱量，直接烤的話香腸過急受熱，會使里面的肉變熱油份出來反而不容易干了，還有可能使它變味，慢慢來，不急這點時間的。我們這里的香腸都是經過柴火慢慢熏，熏制時間22到30天最佳，色澤好，口感好

謝謝邀請！香腸我拒絕用取暖器吹干，用這樣過，快過熱的方式吹干香腸，會流失香腸的營養，也會影響口感，1不建議用太陽暴曬，這樣還是會有一點點影響口感的，我們一般用煙薰，或者被太陽的地方既然風光，一般我們煙薰香腸的話，會用到芒果的干枝條，橙皮，甘蔗皮，一般熏制25至30天，就可以使用了，我認為自然風干的還是要好一點，因為這是我們從小吃到大的味道，也是我們這邊家的味道。

不可以用取暖器吹干，會吹壞的，推薦用吸油紙先吸過一遍，如果是農村有條件的話，掛在家里煮飯的土灶上，讓其自然風干。如果生活在城區里就掛陽臺風干吧，注意別淋著雨了，下雨天最后暫時收進室內

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