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古往今來,人之一生,可謂有十大喜。一喜:弄瓦弄璋;二喜:金榜題名;三喜:姻緣初定;四喜:洞房花燭;五喜:生日歡慶;六喜:新居喬遷;七喜:開張大吉;八喜:事業有成;九喜:故友重聚;十喜:闔家團圓。但凡喜慶之事,自然少不了美酒助興。朋友要喝一輩子的好酒,家人要有幾輩子的傳承,如此,封壇好醬酒自然是最合適不過了。
隨著封壇酒被更多懂生活、有品位的人所重視和青睞。聚醬匯“封壇”醬酒高定業務重磅推出,將圍繞封壇內涵、價值內容、酒體定制、形象呈現等深度1°為客戶打造獨一無二的封壇珍品。聚醬匯封壇老酒,既聚人氣,又聚財氣。當聚這一份天地氣運,成就你“封壇承愿”的美意!
封壇的價值
稀缺性、珍藏性、傳承性!
中國醬香酒釀酒大師、茅臺八仙之一余方強指出,醬酒講究七分釀、三分調、十分藏,藏是非常關鍵的一環。酒在壇中封藏,醇化老熟地更加完全,風味和口感都有質的飛越。藏酒是種文化也是愛好,熱愛封壇藏酒的人,在尋求藏品本身的價值的同時,也要追尋自身與封壇藏品之間的精神溝通,這是收藏的一種境界。
余方強大師還強調,醬酒是世界三大蒸餾酒之一,茅臺鎮更是世界十大蒸餾酒產區的翹楚,所以醬酒是最適合封壇收藏的。封壇醬酒具有極高的投資升值價值和品質提升價值。作為比高端白酒檔次更高的形象產品,封壇酒稀缺性、珍藏性、傳承性的優勢顯而易見!
封壇的品質保證
源自世界最佳的茅臺15.3公里核心產區
聚醬匯封壇酒體由位于茅臺鎮15.3平方公里核心產區、貴州第二大酒谷夜郎古提供。夜郎古由余家燒坊第九代傳人余方強先生創立,目前以95.68億品牌價值位居中國醬酒企業10強,并成為貴州省2022年度上市掛牌后備企業。封壇酒體堅持每一滴遵從傳統手藝、老壇儲藏、純糧釀造,采用純正大曲坤沙工藝,輔以陳年老酒為基底,由余方強大師親自監制,堅守品質為根,匠心細作。
縱觀廣府地區,多數被西江水系所串連,使得西江成為廣府文化重要的大動脈。廣府文化,有太多的傳統手藝、民俗、信仰和故事,在不同的廣府人群里代代相傳。廣府以美食聞名于世,粵菜與粵酒都是不可或缺的文化符號,這就是西江邊上,真實、質樸、有力量的傳承。西江發源于云南省曲靖市境內的馬雄山,并在流經廣西的石灰巖層時融入了大量的微量元素,水源清澈、水質清冽醇正。在南海九江段,西江緩緩地拐了個彎,懷抱之處,正是有著200年九江雙蒸品牌歷史的九江酒廠。在這一段西江北岸,西樵山、大雁山與茶山三山環繞,形成一個沿江盆地,平均海拔僅有五米,九江酒廠,就臥于這個小盆地底部中心。這一片負陰抱陽、自然平衡的神奇區域,便是“粵酒核心產區”所在。雙蒸1821酒莊坐落于此,在得天獨厚的優勢之下,通過“集齊”的釀造優質米香白酒所需的各種優越條件,微生物富集等,釀造出回味無窮的九江雙蒸、領粵1821等等品牌好酒?!熬剖顷惖南悖暇聘己瘛?,在長期的勞動實踐中,人們發現經年貯藏的米香白酒,風味更佳。在九江,經過了炎熱的夏季,酒中的雜質盡可能的揮發,釀酒大師們通常在每年九月,精選優質原米香白酒,封入小陶壇、放入溫度適宜的酒庫繼續陳化,這就是米香白酒的第二個陳藏階段。雙蒸1821酒莊的酒如是炮制,才有了經久不衰的九江雙蒸、崔心釀等醇香米香白酒。雙蒸1821酒莊金秋封壇的由來。這種封壇傳統沿襲至今,便是九江雙蒸1821酒莊的金秋封壇:伊特質陶壇封藏,存于溫濕度相對恒定的1821酒莊內。生態之美方得佳釀,時間之藏方得陳香,香醇綿柔的原米香白酒,成為連接歷史、當下和未來的芬芳紐帶。
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