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紅薯全身是個寶,能通便排毒,輔助降壓,抗癌,防衰等功能。紅薯富含蛋白質,淀粉,果膠,纖維素,氨基酸,維生素及多種礦物質,有長壽食品之譽。紅薯有較高的淀粉含量,每一百斤中能提取出35斤左右淀粉,紅薯的種類也很多,有專門提取淀粉的,有含豐富果膠直接食用的等。紅薯的葉子是一道很美味的蔬菜,葉子和莖可以飼養牛,馬,豬,羊等動物。紅薯在每年的三月份開始育種,育種期為四十天左右就可以扦插了,能扦插的時間很長,從四月份開始直到七月份結束扦插時間。紅薯很省肥,不需要很多的氮肥,主要施點磷鉀肥就可以了。紅薯的開挖時間在初冬落霜之前,紅薯怕凍,受凍的紅薯就不能留種了。紅薯挖出后,挑選好的皮肉不破,無損傷的保管好留作第二年作為種薯用。
對于種植紅薯我們這里走著比較優越的條件,因為我們這里的土地屬于半沙性土壤,特別適合紅薯的種植。
種植紅薯想要高產的或者好吃的,這個問題在種植紅薯前應該要先想好。比如說紅薯有出粉率高的,也有適合直接煮熟好吃的,也有產量比較高的。根據市場需求來決定種那一類品種這是我們農民朋友要先想好的首要條件!既凡事預則立不預則廢!
對于種植紅薯我們這里一般都是種麥茬紅薯。栽紅薯之前可以對紅薯秧子進行沾根處理,既防治地下害蟲的拌種劑稀釋好。把紅薯秧子沾根。麥茬紅薯我們這里有這樣的種植方案,既把麥茬收的稍微高一點,把要種紅薯的那兩趟麥茬用手扶拖拉機給犁了,在犁地前撒施底肥把紅薯栽到這犁好地的土壤里。留其他的麥茬就是為了以后不再給紅薯翻蔓或者說提蔓做準備。因為紅薯秧子都在麥茬上面生長,紅薯秧子的須根一般扎不到地里去。
第二種種植方案就是收麥子后直接撒施底肥把地給犁了,起隴種植紅薯。這樣的話也可以使紅薯長的長一點。高產的種植方法就是把移栽的紅薯秧子在土壤里橫著放5厘米左右,然后再豎著栽培就能夠使紅薯多結一些。
紅薯的管理還是比較簡單的,及時清除掉雜草,在紅薯膨大期每個一個星期噴施一遍殺菌劑+磷酸二氫鉀+微量元素肥!陽歷10月下旬至11月上旬及時收獲紅薯!
我們這里是用傳統的種植方法。先把種薯育苗才能用,我們這里把種薯叫做麥茬薯,利用春薯藤蔓用剪刀把蔓剪成一段一段的有5,6個葉子再培栽一次長成的紅薯做種薯。來年再用它培育長出來的薯苗進行栽種。這樣在立夏節氣到了再進行栽紅薯苗。先把地撓一遍。先把糞肥撒好。按照一定的尺寸起壟,要是種地多用開溝犁打出壟,如果種得少就用鐵鍬挖出來壟,用平爬把壟面樓一遍,再按株距7至8寸種一棵,挖出來穴窩把苗放到里面先蓋上一些土,再澆足大一些水,水滲下去了再封穴口。就這樣等秧苗長封滿薯溝后,再翻一至兩次秧,防止薯秧隨便扎根影響產量。一直到霜降節氣就可以刨紅薯了。
地瓜也叫紅薯,如何種植、管理、收獲?
紅薯在農村是一種比較常見的糧食作物,是地下莖,營養豐富,產量高,是人們喜聞樂見的糧食類美食,深受大眾的喜愛。紅薯種植主要分育苗、移栽、培育、收獲。
紅薯的育苗。紅薯育苗可以大棚育苗和露天育苗。大棚育苗一般在1~2月份進行,4~5月份扦插移栽。露天育苗,需要露地土溫達到15℃以上時開始。紅薯育苗時選擇個頭大,無腐爛霉變,豐滿新鮮的薯塊做種子。苗床使用普通農家肥料作基肥,每畝2000~4000千克。大棚育苗溫度控制在25℃左右。露地育苗在清明節前后。一般在20~30天出苗,保持苗床濕潤。幼苗長到15~30㎝長時就可以扦插栽種。
紅薯的移栽。紅薯栽種前,先要深耕土地,可以先施肥料再整地,也可整地后穴施或條施。通常每畝施發酵腐爛熟透的豬糞3000~4000千克,或者發酵腐爛熟透的牛糞和羊糞3500~4500千克。若是使用化肥,普通復混肥60~80千克,或者碳酸氫銨30千克,過磷酸鈣35千克,硫酸鉀25千克。整地有多種方法,如以畦地、高壟兩種方法較多。畦地移栽一般寬2~3米,壟地移栽一般0.5~1米寬。行距大約40㎝左右,株距25~30㎝。若是雨天栽種,可以不澆定植水。若是晴天栽種,土壤墑情良好,氣溫不高,可以不澆定植水;土壤比較干燥,墑情較差,要澆1~2次定植水。
紅薯的培育。定植后15~30天,中耕一次,結合施肥和除草,三者合一,一帶而三功。追苗肥以鉀肥為主,每畝使用發酵腐爛熟透的雞糞2000~3000千克,或者每畝使用發酵的餅肥加草木灰混合物800~1200千克;還可以每畝使用10~15千克尿素,30~40千克過磷酸鈣,30~35千克硫酸鉀混合深施。夏季一般雨水比較多,土壤墑情良好,不必澆水,若是比較干燥,就要澆水保苗。紅薯幼苗扦插2個月左右,翻藤一次,避免節節生根,影響產量。紅薯種植過程中建議不要使用除草劑除草。
紅薯的收獲。紅薯入秋后,通常在9月下旬至10月中下旬,收獲紅薯。收獲時,先割掉紅薯藤,作為生畜飼料,再收挖紅薯。通過每畝能收獲1500~4500千克。
總之,種紅薯比種玉米和大豆,產量高,耗工多,耗肥多,投資大,但總的經濟效益非常高。
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問:地瓜(也叫紅薯)如何種植,如何管理收獲?
像一些地方以專業種植紅薯為收入來源的地區更加專業化,從耕地開始到收獲,可能全程都可以用機械完成,像我們家鄉這邊,紅薯只不過是附帶產業,村民種紅薯目的是用來釀酒,少部分拿來食用,種植方式也別具一格,根本用不到機器,全部都是手工。
在我們家鄉這邊,以前種紅薯都是自己留種,然后自己打幼苗,比較麻煩,等到了三四月份種紅薯的季節,集市上有很多幼苗賣,反正種得不多,花十多塊錢就買幾捆即可。
選擇一塊山地或者旱地,土壤越松散越肥沃最好,土壤松散表示跟能充分進行呼吸作用,促進紅薯的生長,而肥沃的土壤能夠給紅薯提供充足的養分。
一些專業種植紅薯的,一般都是一排地種一行紅薯,像我們這邊都是一行很寬的地種七八行紅薯,因為種的不是很多,所以除草都是人工完成,除草的時候,順便翻根和松土一起完成,紅薯在種植和翻根的時候都撒一次尿素,怕紅薯受到影響。
還有我們這邊還會進行第二輪種植,等第一輪紅薯種下去兩三個月左右,紅薯葉長得太旺盛,把過長的紅薯根分段剪掉后,剪斷的紅薯葉又可以拿來種植,我們這邊種紅薯都是先挖一個坑,大拇指、食指、中指抓住紅薯根頭部,順著坑底的方向插到底,用土埋好后,再用腳踩緊,如果把尾部埋到土壤里,就會壞掉,最后再撒點尿素。
第一輪種植的紅薯成熟較早,在八月份的時候就可以挖出來了,第二輪種植的要等到10月份再挖,紅薯挖出來后除了少部分用來吃,大部分給來釀酒。其實種紅薯還是挺簡單的,根本就不需要太多的打理。
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