隨州冷庫工程維修廠家地址，隨州冷庫工程維修廠家地址電話

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隨州拐子飯15元管飽有多大利潤？

正好去年有個朋友在武漢經營過拐子飯，我問過，拐子飯的主要原料豬腳是在徐東冷庫批發的，回來用水泡發后斬成小塊，再進行鹵制。每份拐子飯豬腳成本不超過5元，再就是房租以及人工成本了

古時候的人沒有冰箱，是用什么方法保存食物的？

在上古的夏朝，就已經有凌人，專門在冬季采冰。保存在冰窖內，供夏季使用。冰主要是讓人降溫，很少用來儲藏食物。

糧食之類不易變質的食物正常儲藏就可以了。對于肉食，就腌制成臘肉。

只有十分珍貴的食物，才用冰儲藏。

這就要看古代古到哪一個時段？

在原始社會，人們把一只獵物打回來，全山洞的人蜂擁而上，片刻間風卷殘云，最后剩下的只是一堆的啃不動嚼不爛的骨頭，就是給他個冰箱，又有什么用呢？

其實人類當猴子的時候就知道食品保鮮了， 一天猴王把咬了兩口的茄子，覺得沒有胃口，便扔到了水洼里，這個水洼卻是礦物質鹽形成的一個天然鹽水池，這個茄子那 個猴子也不敢吃，因為他們知道，他們的胃口不宜消化腐敗的食物，多少天過去，一個受氣的小猴子，因為搶不到食物便把它撈出來，大口大口的吃了起來，什么事也沒有，就是咸了點，從此以后，猴子們把采集到的野菜吃不了，就扔到那個水洼里，好了，不扯淡了，言歸正傳。

隨著人類社會的進步，人類抵抗自然能力的增強，生產力便有了很大的提高，剩余價值已經廣泛的存在，這自然也包括人類的食物。但是天不作美，一些個食物卻不宜久放，特別是在夏季，天氣炎熱，是人類的一些食物容易發生化學性的轉變，是人類的美食，變成腐敗的發孝物，由于人類胃口，并不適合消化腐爛的食物，一旦被人類食用，要么，跑肚拉稀，那 是常見的事情，那時候人類還沒有痢拉特寧，沒辦法，只好吃些大蒜或者是草藥緩解一下，能治愈的，就算撿著了，不能治愈的，恐怕就因此喪命了。

聰明的人類，為了廷長這些剩余食物的保質期，把一些采集來的植物類食物，進行風干，像蘑菇，木耳，干菜，儲存起來，可供人類吃上一年，甚至二年。

這種保鮮技術一直流傳到至今。

最容易腐敗的肉類呢？今天咱們吃的臘肉就是那個時候創造的。

另外還有一個更便捷，更好的保險途徑，挖一口深水井，利用地表的覆蓋，利用地面上的溫度差，進行保鮮食物。

三國時期的那個殺豬匠張飛，就是把豬殺完之后，放到井里面，以求得更長時間的保存。

人類身體的最高統治者皇帝，他們的保健食物更具有特色，那就是把把水加入糖蜂蜜等各種添加劑，自然冷凍形成冰塊，放到冰窖里儲存，在夏季的時候把它拿出來消遣，甚至賞賜給大臣們，讓他們也分享一下難得的美食。

我是尚武先生，我來回答。

最早的時候,人們為了保鮮,會把食物放進山洞里。因為在炎熱的夏大,山洞里的溫度比外面要低很多。但是這種保鮮,最多也只能維持一天,于是聰明的古人想到了冬天從外面采集冰塊,放入特制的地下冷庫或者冰并里,等到夏天 就可以取出冰塊來給食物保鮮和解暑了。

古人把取出來的冰放入冰鑒里,冰鑒就是冷藏食物的大器 皿,一些肉類、果蔬就是放進冰鑒進行保隨州曾侯乙墓出土的青銅冰鑒,外形上方下圓,還配有蓋子。它可以說是世界上經過精心設計的最古老的青銅“冰箱”了。另外,古代還有可以移動的冰箱—冰船。

古代漁民為了給魚類保解,會在冬季采集河水表面結的冰塊,儲存在陰涼的冰窖里,等到夏天出海的時候,把冰取出來放到船上,再把捕撈到的魚冷凍在冰里面,這樣經過保鮮的魚就能賣上好價錢了。

明朝還有專門給皇帝進鮮魚的“冰船”,當時有詩寫道:“五月鰣魚已至燕,荔枝盧橘未應先?！币馑际顷帤v五月,天氣漸熱,可是江南的鰣魚已經到達北京,比枝和盧橘(指枇杷)進貢的時間還早。這里使用的交通工具,就是這首詩最后所說的“炎天冰雪護江船” 。

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